患者さんや困っている方が手に取りやすいように、といった想いから開発した「まるごと！アホエンの力」

材料にたくさんのお金をかけて、高品質なものを作ることもできますが、それでは日常的に使える方が限られてしまい、本来の想いを達成できません。

だからといって、品質に妥協することなく、各素材が持つものを最大限に生かし、大量生産できない中で、いかに工夫をして製品を開発していくかを、常に探究しています。

他のにんにくと比較して栄養価の高い「北海道在来種ピンクにんにく」を代表とした、自然豊かな環境に恵まれる北海道の様々な食材、厳しい冬を乗り切るための知恵や工夫から受け継がれた、北海道民が親しむ味の提案など、北海道を中心とした商品開発を目指しています。

北海道にいるからこそできることがあると、日々勉強中です。